terça-feira, 11 de agosto de 2009

Funcho por Maria Paula Andrade


O Funcho também é conhecido como Anis-doce, Maratro, Finóquio ou Funcho.
O Funcho é uma planta herbácea perene, de caules eretos múltiplos, com até 2 metros de altura(mas com menos de 80 cm) de cor verde intenso.
As suas raízes são consideradas como tendo propriedades diuréticas, sendo por esta razão

comecializadas pelas ervanárias. O chá de semente de Funcho é utilizado para reduzir os gases intestinais, incluindo na primeira infância e em crianças lactentes.
Pelas suas características aromáticas e pelos usos medicinais do anetol, o Funcho tem sido utilizado desde a antiguidade, sendo já cultivado no Antigo Egito.
As sementes secas são utilizadas em chás tisanos e como aromatizante.

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